Marcum International
Marcum International マーカムインターナショナル

ストーリー

STORY

「シャンパーニュカーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手シャンパンドゥヴァヴリーのシャンパンブランドです。
特異まれな優雅さを持ち、挑戦的で新しいシャンパンをコンセプトにCEOアレクサンドルメアが4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。職人が21の工程を経て1週間がかりで製造する世界で最もプライスレスなシャンパンです。
2017年にはF1公式シャンパンに選ばれ、6月のモナコグランプリから表彰台でふりまかれています。

生産者

PRODUCER

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村にある家族経営の造り手シャンパンドゥヴァヴリーは5世代にわたってシャンパンを作り続けている家系。シャンパンづくりの定評は高く、「高貴でエレガントなシャンパン」と特にブルジョワ層から長く親しまれています。最高級の品質にこだわり、厳選した素材を、伝統に引き継がれた技術をもって、完璧にバランスのとれた妥協のない高品質のシャンパンを作り出しています。

キュヴェ ラインナップ

CUVEE LINEUP
ASCENSION BRU

シャンパン ブリュット
Champagne Brut

“口に含むと並外れた凝縮感、
味わいがいきいきと感じる”

ワールドベストソムリエ・ジャンリュックプトー

バブルは非常に細かく繊細で、消えることのないクリーミーさと合わさって至福の瞬間を与えてくれます。かすかなトースト香とシトラスなどの心地よい香りが、複雑に相まってこの最高のシャンパンのエレガンスと調和を形作っている。口当たりは素晴らしく高貴でフルボディで芳醇。

ASCENSION MILLESIME

シャンパン ミレジム
Champagne Millesime

“最高のヴィンテージからくる
官能的で妖美な美酒”

ワールドベストソムリエ・ジャンリュックプトー

丸みを帯びたヴィロードのようにやわらかいフレーバーなどさまざまな要素が折り重なり完璧なバランスに仕上がっています。やわらかな泡立ちは極上の優美さをもっています。フレッシュでよく熟したフルーツの香りやナッツの香りが複雑におりかさなっています。

ASCENSION ROSE

シャンパン ロゼ
Champagne Rose

“思いもよらない味わいと複雑さ、
自由奔放という言葉がよく似合う
シャンパン”

ワールドベストソムリエ・ジャンリュックプトー

カーボンロゼはまるで秀逸なデザイナーが仕上げたオートクチュールのよう。高貴な小真珠のような美泡はきめ細かく、ひとつひとつがまるで芸術的な織物を織りなすように長く重なり合っていく。アロマティックな香り、ベリーの甘酸っぱい香り、フルーティでよくバランスの取れた味わいなど、さまざまな要素が折り重なっています。

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