ハーディーコニャックは1863年にイギリス人のアントニーハーディーによりコニャックの地に創設されました。イギリス人で貿易を得意としていたハーディーはフランス国内はもちろん、精力的に海外にも紹介を行い、その高い品質と技術により、世界中で高い評価を受け、大きな成功を上げました。アントニーハーディーの亡き後も5世代に渡り高い技術と品質は継承され、1981年には本格的にハーディーのコンセプトである芸術品との融合を実現しました。
フランスが誇るガラス工芸の傑出メーカーの一つ、「ドーム」にガラス工芸を依頼し、デザインはジャックカルゾーにリトグラフを描かせた、「Perfection」ペルフェクション シリーズが生まれました。2012年にはマリエ・クロード・ラリックにデザインされたカラフェに入った Cuvée Bénédicte を限定333本のみをリリース。そのラクジャリーさと希少性から世界中のコレクターの垂涎の的となっています
華やかでフローラル、ライラックなどの香りを感じ非常にバランスがよく驚くほどピュアな味わい、いきいきした新鮮味がまだのこり、しっかりしたボディーも感じる。チェリーキャンディー、フルーツ、花の香りとかすかな樽の香りがバランスよく素晴らしいブランデーである。
まさにフランス語の“RANCIO”という言葉の通りゆっくりと熟成して丸くなったタンニンが心地よく、素晴らしい複雑さを味わえる。口の中に含むとスパイシーでオレンジピールなどの苦み、ジンジャー、サフラン、なめし皮などの香りが複雑に溶け合っている。
結婚30年を記念する「真珠婚式」という名のコニャックは、30年、50年、60年熟成のグランシャンパーニュを10種以上ブレンドしています。悠久の年月を重ねたプレスティージュな逸品です。
クリスタルの最高級メーカーとして有名な「クリスタル・ラリック」のカラフェが使われており、150周年を記念し作られたこのシリーズはハーディーの中でも最高級のグランドシャンパーニュを厳選してブレンド、世界で400本しか生産されない最高級のブランデーです。